SALE ALLE ERBETTE
Havssalt med aromatiska örter. Ett användbart kryddsalt till fisk, kött, potatis, focaccia, sallader och grönsaker. Tre smaker med sicilianskt havssalt – skapade för att ge det italienska kökets smaker en självklar plats på bordet.
GRIDELLI KRYDDSALTER – EN NYPA SICILIEN
Gridellis havssalt kommer från Siciliens västkust, från området mellan Trapani och Marsala. Här har havssalt framställts i generationer med hjälp av Medelhavets vatten, solen och vinden.
Havsvattnet leds genom grunda saltbassänger där det långsamt avdunstar. När vattnet försvinner koncentreras saltet och kristallerna kan skördas.
Saltlandskapet kring Trapani är också en plats med stora naturvärden. Saline di Trapani e Paceco är ett naturreservat som förvaltas av WWF Italia och ett viktigt område för många flyttande fågelarter.
Resultatet är ett sicilianskt havssalt med ren sälta och en tydlig koppling till platsen där det har sitt ursprung – hav, sol, vind och tid.
Ekologiskt örtsalt
Ingredienser: Havssalt (47 %), *lökgranulat, *vitlökgranulat, *svartpeppar, *oregano (5,0 %), *rosmarin (4,0 %), naturlig basilikaarom.
* = ekologisk råvara.
Nettovikt: 150 g.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
NÄRINGSVÄRDE per 100 g
Energi 134 kJ / 32 kcal
Fett 1,3 g – varav mättat fett 0,2 g
Kolhydrat 4,3 g – varav sockerarter 4,3 g
Fiber 1,5 g
Protein 0,7 g
Salt 46,1 g
Salthalten beräknas enligt formeln: salt = natrium × 2,5.
Källsortering: Källsorteras som metall. Påsen sorteras som plast.